孕期血容量相对添加，简单呈现贫血的症状，所以需求确保膳食中含铁丰厚食物的充沛摄入，一方面避免孕妈妈本身的贫血，另一方面利于胎儿体内铁的储藏。

孕期对铁的需求量：

孕妈妈缺铁性贫血与早产和婴儿出世低体重有关，所以孕妈妈应活跃从膳食中获取满足的铁。 孕妈妈铁的AI（适合摄入量）为：前期20mg/天；中期25mg/天；晚期35mg/天；UL为60mg/天。

有用补铁的食物：

动物性食物中的铁有适当一部分为易于人体吸收的血红素铁，瘦肉、肝脏、动物全血都是血红素铁的杰出来历。植物性食物中的铁难以被人体吸收，故膳食中还应加强维生素C的供应，维生素C可促进体内铁的吸收和使用，多食用新鲜生果蔬菜，以确保足够的维生素C摄入。

许多食物并没有幻想中那么补铁：

红枣、枸杞、紫菜头这些传统的补血食物其实补血效果一般，一是由于这些都是植物性食物，铁的生物使用率低，二是由于“以形补形”的补血方法并不能带来抱负的补血效果。尽管红枣等一些补血食材从中医理论上讲具有必定调度气血的效果，可是它更大的效果在于补气以及调度，而不在于添加血液的浓度，对添加血液中的铁，也便是血红蛋白浓度并没有什么效果。调度气血，条件是要确保血液的浓度处在正常规模才行，所以，每天确保动物性食物的适量摄入，使血液中的铁含量足够，才是有用补血的基本条件。