以形补形在民间一直都广为流传，所以，许多家长为了给正在上学的孩子补脑，往往都会挑选让他们食用鱼头，好让他们获得好成绩。可是，这样的行为真的可取吗？家长们赶忙停手，别再给孩子做鱼头汤等菜肴了，不然孩子长大了就来不及了。

其实鱼类的内脏，包含大脑，都不合适人类运用。由于这些鱼在饲养期间，很难确保水质，所以鱼头或许内脏中，很简单集合重金属。许多东西大人吃了或许影响不大，可是对小孩来说却会形成很大的损伤，由于小孩内脏的许多功用还没有发育彻底。鱼头鱼脑中，尽管的确含有一些对大脑发育有协助的DHA，可是并不比一般的鱼肉多多少，可是重金属含量却高许多。

那么，儿童摄入过多的重金属有什么损害呢？首要，重金属会影响孩子的留意力，一起让孩子发生一些好斗的倾向，对孩子的性情影响很大。其次，重金属还会使孩子的记忆力下降。所以想要给孩子补脑的话，鱼头的作用的确还不如鱼肉，特别是不如深海鱼。深海鱼活动在海里很深的当地，很少收到污染，一起DHA的含量也比淡水鱼高许多。

除了鱼头以外，咱们常见的许多鱼的鱼胆也是不能吃的。许多当地有用动物胆泡酒的习气，不管是熊胆仍是蛇胆都是大补之物，可是鱼胆非但不补还很风险，含有剧毒，所以咱们不只不能吃鱼胆，假如在加工与的过程中，鱼胆破裂了，也要留意有必要清洗洁净，并且在烹饪过程中，有必要将鱼彻底做熟才行。