食材用料

蒜苔炒肉的做法

• 1.蒜苔洗净切成2CM长的小段。准备一锅清水焯烫蒜台6分钟。

• 2.焯好后过下凉水，控干水份。

• 3.肉切成小细条，加入生抽，淀粉抄匀腌制一下。下锅炒熟。

• 4.倒入蒜苔，煸炒片刻，关最小火，盖上盖子焖十五分钟，中间可以翻炒一下。

• 5.快出锅时加些盐就可以了。