新茶饮赛道的新健儿
1“奈雪”
晚上通过深圳海岸城广场的“奈雪梦工厂”全球首家旗舰店，真的让人震慑了。不管从1000平米的店面规划，仍是1000种新品类产品；不管从店内和外摆布局，到穿戴时髦潮流的美人帅哥们，充沛展现了一个重生代多业态、多品类的时髦生机体会店。感叹当年一个卖饮品欧包的创业项目，通过几年的尽力兑变成了一个新茶饮赛道的头部大牌，本钱的宠儿。
相同的佼佼者还有喜茶，我朋友和腾讯、红杉本钱刚刚完成了对喜茶的出资，估值80亿，信任后边也有大动作。
2星巴克
反观同一个广场的星巴克，形似今年初刚刚装饰结束，也导入了不少时髦潮流的元素。开端感觉还不错，但奈雪梦工厂一出来，登时感觉星巴克现已太“老态”、烦闷了，店表里的人流远远不及奈雪。
我国商场是兵家必争之地，前段时刻Luckin瑞幸PK星巴克，星巴克开端还沉迷于前史的沉积，讲什么才是真实咖啡的故事，卖第三空间的概念，对Luckin漫不经心。后来Luckin成功IPO，才意识到来者不善，并加以回击。
如同在一个月前，美国星巴克的CFO在一个Forum上骄傲地介绍，星巴克的对策是调整了下午茶的产品品类，如同使成绩添加了30%+（没记住精确的数字），看得出很满意晒出的成绩单。趁瑞幸还没调整到位，还在探究添加品类来扭亏的时分，的确星巴克这是一剂兴奋剂，暂时安定了自己霸主位置。
但星巴克或许没想到，真实的竞赛对手不止Luckin小蓝杯一家。
我国快消商场在敏捷改动，并以年青人群为商场主力军了，快消、轻奢、轻饮、体会、文明、认同感、圈层、特性等等这些现已是年青人的干流价值观和消费理念。我信任这些远在美国的星巴克总部，由于地理位置、决议计划功率、文明差异以及留传的优越感，很难快速、精确听见我国商场的炮声。新轻饮需求文明，有必要供认前史沉积的价值，产品故事和质量也很重要。但跟着时刻的推移，人们看国际的视角在变，主体也在变，需求和价值观都在变，假如还坚守曾经的基因，不与时俱进，必定会被年代跨过。
这不由让我想到了欧洲的现状，以及中美电影的距离。现在去欧洲，除了修建、旅行和时髦规划让人惊叹和思念外，基本上没有什么值得人特别眷恋的，特别在科技日子范畴，由于我们村早已跨过了他们这个年代，这便是不与时俱进、躺在前史沉积上睡觉的成果。再看看中美电影，前阶段我国的前史宫斗剧占据一时，而美国的科幻大片风行全球。一个重视前史，一个展望未来，从视角上就能够精确的看出谁更具发展潜力。幸亏的是“漂泊地球”及时改动了成见，未来也是我国的。
进攻是最好的防卫
现在本钱隆冬，由于众所周知的各种原因，我国经济处于下行通道，很多人十分失望，这很正常，由于这是经济周期理论洗脑的一致，失望者往往正确。但偏偏有一些睿智的立异者，勇敢地在本钱隆冬出手进攻，趁着逆周期财物价格成本低，向同行和巨子趁火打劫，攻城略地，快速改动商场格式。
当星巴克还在瞄准瑞幸咖啡开战的时分，没想到前段时刻还剖析说归于不同品类的奈雪喜茶，突然间打的不是咖啡产品，而是“第三空间”、“咖啡文明”，这是星巴克根深柢固的基因和中心价值，勇敢地攻其“七寸”，而不只是在产品上动脑筋，有必要说高着儿。
事实上，曾经海岸城广场放眼看去，星巴克最夺目，是时髦、商务、装逼、看美人的好地方；而现在不管从人流、时髦、生机、美人帅哥等等看去，第一眼便是奈雪梦工厂，星巴克被弱了。能够预见的是，耐雪一定会抢了商场主力年青人群的第三空间，并将新茶饮文明传承下去。
奈雪梦工厂应证了在隆冬里：进攻是最好的防卫。
结语
从出资视点来看，无疑星巴克是全球咖啡饮品职业的巨无霸，沉积已久，有一帮忠诚度极高的粉丝，成绩财务数据十分超卓，没有谁能想到，或够胆去撼动巨子的江湖位置。
出资界有句行话：在红海里现已有巨子的赛道绝对不能去碰，跑出来的或许性很小。
但恰值此刻，商场环境变了，商场主力也变了，商场审美疲劳，等待立异，等待契合年青人口味的、有故事的新茶饮。也便是说尽管商场之间的竞赛是红海，但在某种细分范畴，巨子疏忽或许不愿意干的一些笔直细分赛道，以差异化的产品，合作差异化的故事文明，满意重生商场特性化需求，加上品牌运营有格式，有胆略，加上强有力的执行力，相同有时机，相同能够改动商场格式，发明奇观。
关于有智者，时机永久存在。
关于有智者，进攻是最好的防卫。
