健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
红糖：健脾、益气、补血

食材用料

甜酒煮鸡蛋的做法

• 1.准备一个杯升的不锈钢盘，红枣洗净对开，桂圆去壳。

• 2.盘里加入适量的水，直接放液化气灶上开火煮沸时调小火，把红枣桂圆煮至7分熟时加入甜酒。

• 3.通过煮沸的方式，让甜酒的酒精蒸发掉，随即打入一个鸡蛋。

• 4.待鸡蛋基本熟透时，加入适量红糖搅拌均匀至完全融化即可关火。

• 5.成品图