本年9月，为了给我国宝宝们寻觅优质的深海鱼辅食食材，小鹿团队受冰岛鱼类出产商——冰瑞思海洋渔业集团的约请，坐飞机去了趟冰岛溯源。

阿克雷里，冰岛第二大城市，北方的“雅典”

飞了25个小时，起色2趟，在深夜4点43分，咱们落地冰岛第二大城市——阿克雷里。

阿克雷里是冰岛的第二大城市，也是地球最北的城市，再往北100多公里便是北极圈。这儿蓝天碧波，风景秀丽，具有一个终年不冻港，被称为北方的“雅典”。

雪山下的小镇：

不冻港的码头：

暖心的城市，连红灯都是爱你的形状。

2008年经济危机，冰岛也没有逃过，政府特意把红灯换故意形，让我们不要失掉对日子的决心和期望。

美丽的峡湾风景：

阿克雷里街景：

这儿有大规模的鱼类出产加工厂商——冰瑞思海洋渔业集团。

小鹿优鲜团队此行的意图，便是在这家工厂，探秘大西洋鳕鱼从捕捉到出产的全进程。

工厂外观：

工厂作业室：

有着数十年收购经历的潘总和作业人员交流：

库房的主动化程度很高：

出产线全程计算机操控：

天主赐给冰岛的美食——大西洋鳕鱼

15世纪前，北欧物质匮乏，只要海里的鳕鱼多到吃不完。这种鱼肉质鲜美，高蛋白低脂肪，还没有什么刺，对喜爱大口吃肉的北欧人来说，无疑是天主赐予的美食。

渐渐地，欧洲西北方向的滨海民族，构成了巨大的捕鳕鱼工业，鳕鱼成为北欧渔民的重要经济来源。

1944年，冰岛独立。在其时，国际法庭规则，全海洋是归人类共有的，所以英国和德国的渔船，总是在冰岛海岸线边儿上捕捉鳕鱼。

这让冰岛十分不爽，在1950年的时分，冰岛正式宣告，在冰岛海岸线周围12英里以内，不许有船来捕捉鳕鱼。

标志冰岛海盗精力的雕塑：

冰岛叫板的首要对象是英国，两国在海上拉扯了很长一段时间，相持不下，就休战商洽。1961年，英国承认了冰岛12英里的专属经济区，这是第一次鳕鱼战役，冰岛成功了。

后来，英国和冰岛又打了2次，因为冰岛的独立和坚持，每次都以英国失利告终。

终究，冰岛赢得了200海里的专属经济区，在这个区域里，其他国家能够通航，能够一走一过，可是不能收集自然资源。不止是冰岛，现在国际范围内根本遵循这个规则。

所以说，今日的国际格式，有一部分是和鳕鱼有联系的。

FDA引荐优质食用深海鱼类之一，汞含量少，富含Omega-3

FDA（美国食物药品监管局）将大西洋鳕鱼（COD）作为引荐的深海鱼类之一，上榜的还有妈妈们了解的三文鱼（Salmon）和银鳕鱼(Chilean sea bass/ Patagonian toothfish)。

每100g大西洋鳕鱼肉中含有195mg优质Omega-3，能够在人体内转化成DHA和EPA。

DHA又被称为“脑黄金”，是构成大脑细胞和人体神经细胞的首要成分，具有促进大脑发育、增强智力、进步记忆力、调理免疫力、保护视力等成效，是婴幼儿不行短少的养分成分。

富含蛋白质和Omega-3的鳕鱼 ，被欧洲人称为“餐桌上的养分师”：

冰岛的深海鱼类所含有的汞含量都比较少。因为海水较深，且北大西洋热流加快海水交流，关于净化海水都具有积极作用。

经谱尼检测，冰瑞思大西洋鳕鱼体内甲基汞的含量为0.019mg/kg，比银鳕鱼更低。

FDA引荐，开端增加辅食的宝宝，每周增加大西洋鳕鱼（COD）140g。

100%冰岛原装进口，从捕捉到出产全进程溯源

我国大部分顾客并不了解【进口】和【原装进口】的差异，冰瑞思大西洋鳕鱼是在鱼捕捉上来之后，整鱼覆冰保鲜，48小时内送到当地工厂构成产品。

大部分进口的鳕鱼则是鱼肉切开后冷冻起来，运输到国内再找工厂包装构成产品，这样鱼肉重复化冻冻结，最终构成的产品，其间的鱼肉不知道现已冷冻了多久。

刚从船上卸下来的新鲜鳕鱼（内脏现已被处理过）：

送到工厂后，机器切开掉鳕鱼的头部，剩余的鱼肉，由机器去骨去刺，再进行人工光照，排查寄生虫，不合格的鱼肉会被马上丢掉。

人工排查寄生虫：

高端水切设备，将水化为利刃，305m/s的力道，100Mpa的强度，全程无金属触摸，清洁无污染。

透过这个玻璃窗能够看到主动水切设备作业进程：

水刀切开：

由高端水切设备切开成一块一块的鱼肉。

每块鱼肉140g，正好是宝宝一周增加的辅食量。

车间流水线安装：

贴上包装标签：

冰岛驻华大使馆参赞鲍德松：愿把优质大西洋鳕鱼引进更多我国家庭

冰岛驻华大使馆公使衔参赞鲍德松向我国介绍美丽的冰岛：

庞总和冰岛驻华大使馆公使衔参赞鲍德松合影：

小鹿优鲜作为冰岛鳕鱼的优质协作商，2014年将鳕鱼引进我国，现已在母婴自媒体热销超20万份。

小小包麻麻、老爸测评、育学园、科学家庭育儿等自媒体号都在引荐。

因为高蛋白，低脂肪，去骨去刺，每100g鳕鱼肉中含195mg的Omega-3，大西洋鳕鱼敏捷成为我国妈妈们为宝宝弥补DHA的优选辅食之一，广受好评。

小鹿优鲜：从原料到餐桌，每一步都安全

小鹿优鲜是专心于原装进口的婴童生鲜品牌，公司在生鲜食物进出口贸易以及餐饮行业已有8年前史。

甄选全球优质的生鲜食材，从产地到餐桌全程操控，从源头开端每一步均可追溯，坚持产品无增加，坚持三方检测独立检测，只为确保安稳牢靠的天然食物。

公司由三位奶爸联合创建，初心是给自己的孩子寻觅安全优质的辅食食材。他们带领团队遍游全球，脚印触及冰岛、挪威、澳大利亚、加拿大、斯里兰卡等二十多个国家和地区，将很多养分甘旨的食材引进了我国。

在不远的将来，小鹿优鲜期望能做成国内最大的进口生鲜母婴产品供应链集团，让优质安全的进口婴童生鲜进入更多我国家庭。